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Settimane degli asparagi a Terlano

Quando:
Dove: Terlano, Vilpiano e Settequerce, Terlano
Regione: Bassa Atesina

Nell’area di Bolzano e dintorni e in particolare nella zona di Terlano, Vilpiano e Settequerce, le stagioni sono 5!

La quinta stagione è infatti la stagione degli asparagi, ortaggio che cresce in queste zone e che nei mesi di aprile e maggio è protagonista di ogni evento e di ogni tavola!

Le Settimane degli Asparagi si ripetono ogni anno come importante appuntamento a Terlano, durante questo periodo in tutti i ristoranti sarà possibile gustare piatti a base di asparagi, naturalmente accompagnati da ottimi vini locali!

Come servire gli asparagi

Gli asparagi, morbidi e delicati, sono un ortaggio apprezzato soprattutto dai palati più fini!

Sono ideali se serviti con patate novelle, prosciutto e la tradizionale salsa Bolzanina. Un piatto leggero e pieno di sapore! L'area di Terlano è terra di produzione del noto marchio di asparagi "Margarete" ma anche dei due vini che si sposano perfettamente con questo frutto della natura: il Terlaner Sauvignon Winkl Doc e il Pinot Bianco Weisshaus Praedium.

Maggiori informazioni:

Associazione Turistica Terlano
Tel.: +39 0471 257 165
info(at)terlan.info 

Settimane degli asparagi a Terlano
Luogo dell'evento
Map
Categoria
Gastronomia Gastronomia
Tradizioni Tradizioni
Data (e)
01/04/2017 - 31/05/2017
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