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La primavera: periodo d’asparagi

Il triangolo degli asparagi di Terlano, Vilpiano e Settequerce. Nelle zone di Terlano, Vilpiano e Settequerce in Alto Adige si coltivano asparagi di grande qualità e bontà!

In queste zone è possibile, soprattutto nel mese di aprile e maggio gustare piatti a base di questo prelibato ortaggio presentati e curati dai migliori ristoranti della zona e dai migliori chef!

Ecco per voi un elenco dei ristoranti dove poter gustare i piatti migliori a base di asparagi

Ristorante Patauner

Il tradizionale ristorante si trova nel centro di Settequerce e appartiene da più di 90 anni alla famiglia Patauner. Gli asparagi sono il piatto forte della casa e vengono presentati in mille variazioni e interpretazioni differenti. Info e prenotazioni al numero: 0471 918502.

Ristorante Oberspeiser

Il ristorante Oberspeiser vi accoglierà nella sua accogliente Stübe e nel tranquillo giardino viziandovi con piatti a base di asparagi, tipiche specialità tirolesi e ottimo vino. Info e prenotazioni al numero: 0471 257150.

Ristorante Oberhauser

A Terlano per scoprire il gusto dei suoi asparagi. A primavera gustate al ristorante Oberhauser i tipici ortaggi di stagione di Terlano: gli asparagi! Ricetta tipica del nostro chef asparagi con il pesce! Da non perdere! Info e prenotazioni al numero: 0471 257121 .

Ristorante Schützenwirt

Nel nostro curato giardino vi coccoliamo con sfiziose ricette a base di asparagi, tipica cucina contadina altoatesina, pizza, carne, pregiati vini locali e italiani. Info e prenotazioni al numero: 0471 257146.

Hotel-Ristorante Weingarten

Gli amanti degli asparagi non possono perdere una cena al nostro ristorante a base di asparagi di nostra produzione nella nuova o nella vecchia stübe, nel nostro giardino e al sole della terrazza! Info e prenotazioni al numero: 0471 257174.

Hotel Ristorante Sparerhof

Venite a provare l'inconfondibile gusto degli asparagi di Vilpiano. Siamo aperti per voi tutte le sere. È consigliabile prenotare. Info e prenotazioni al numero: 0471 678671.

Ristorante Waldinger

Il ristorante si trova nel centro di Vilpiano. Vi aspettiamo durante tutto l’anno con ricette uniche e inimitabili. Specialmente in primavera piatto forte sono gli asparagi. Vi aspettiamo per provare piatti della tradizione rivisitati e rinnovati. Info e prenotazioni al numero: 0471 678956.

Offerte vacanza

Osteria contadina Oberlegar a Terlano
Osteria contadina Oberlegar a Terlano

Deliziose specialità di asparagi vengono servite nei ristoranti e nelle osterie contadine di Terlano.

© Roter Hahn/Südtiroler Bauernbund - Frieder Blickle
Crema di asparagi
Crema di asparagi

Una crema di asparagi è ideale come primo piatto di un gustoso menù primaverile.

© Fotolia - Photocrew
Asparagi con salsa olandese
Asparagi con salsa olandese

A primavera, in molti ristoranti altoatesini, potrete gustare ottimi piatti a base di asparagi freschi.

© Fotolia - Corinna Gissemann
Il conosciutissimo asparago di Terlano
Il conosciutissimo asparago di Terlano

In primavera Terlano si trasforma nella roccaforte degli asparagi.

© TV Terlan
Asparagi
Asparagi

Asparagi con salsa bolzanina

© Tourismusverein Bozen Bolzano
Asparago
Asparago

Asparago al mercato

© Pixabay
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