Speckfest Val di Funes
Regione: Valle Isarco
Dal 5 al 6 ottobre 2019, Santa Maddalena in Val di Funes, dedica due giorni di festa allo speck, il salume altoatesino per eccellenza.
La tradizione, i costumi e la cultura popolare dell'Alto Adige saranno in primo piano per tutta la festa, accanto allo Speck e tanti altri prodotti tipici come il vino, il pane, i formaggi, le mele e gli asparagi.
Anche l'associazione contadini altoatesini sarà presente alla manifestazione ed informerà sulle offerte degli agriturismi presentando tipiche usanze e tradizioni.
Lo speck dell´Alto Adige non è solo una prelibatezza da gustare sola. Il suo gusto inconfondibile diventa anche un vero e proprio protagonista accompagnando tanti piatti della cucina alto atesina.
Ulteriori informazioni:
Consorzio Speck Alto Adige
Tel.: +39 0471 300 381
www.speckfest.it
Foto: © Ingrid Heiss
