Da baita a baita

Si tengono anche quest’anno le tradizionali escursioni da "baita a baita", o meglio da "schupfen a schupfen". Gli schupfen sono i vecchi fienili che d’estate diventano dei punti di ristoro collegati da diversi sentieri.  

Da decenni ormai, la seconda domenica di settembre si organizzano queste escursioni tra i pascoli di Nova Levante/Carezza e sono numerose ogni anno le persone che vi prendono parte, grandi e piccole.

Settembre, per i contadini della zona è il momento della fine del duro lavoro estivo, da qui nasce la tradizione di questa festa, proprio per festeggiare la fine di una stagione e dell’arrivo dell’inverno.

Il programma di "da baita a baita"

Le baite possono essere toccate con un tour in senso orario o antiorario, semplicemente seguendo il percorso rosso o giallo.

Presso ogni baita vi attendo musica e piatti tipici, come maccheroni alla pastora, canederli, gulasch, Kaiserschmarrn, speck e formaggi di malga, polenta con salsicce, würstel con insalata di patate, insalata di cappucci e tanti dolci e torte fatte in casa.