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Festa delle Patate a Brunico

Quando:
Dove: Via Bastioni & Parco Tschurtschenthaler, Brunico
Regione: Plan de Corones

L'oro bianco della Val Pusteria: le patate sono sempre state una priorità assoluta in questa regione dell'Alto Adige. Ogni anno in autunno, la patata della Val Pusteria viene festeggiata a Brunico.

Sabato 14 settembre 2019, dalle 10:00 alle 18:00, nel parco Tschurtschenthaler e lungo i Bastioni a Brunico tutto sarà incentrato sul tema della patata. Il tubero, celebre per i suoi preziosi ingredienti, è uno dei prodotti più tipici della Val Pusteria e gode di grande popolarità, anche oltre i confini della valle. Durante l’evento, i visitatori possono gustare prelibatezze tradizionali e ricette più creativi, preparate dalle associazioni locali, dalla scuola alberghiera di Brunico e da altre organizzazioni.

In origine, la patata veniva utilizzata esclusivamente per l'alimentazione del bestiame. Oggi è una parte indispensabile della cucina della zona, sia se si parla della cucina tradizionale sia di quella più moderna e raffinata. Nel corso della giornata sarà possibile ricevere interessanti informazioni sulla coltivazione, le diverse varietà e caratteristiche della patata della Val Pusteria. Non mancherà anche un intrattenimento musicale e un programma per i bambini.

Le patate pusteresi saranno le protagoniste anche della "Puschtra Erdepflwochn – Festa delle patate". Dal 14 al 29 settembre 2019, diversi ristoranti in Val Pusteria e Val Badia serviranno gustosi piatti in cui la patata viene utilizzata come ingrediente principale – dall’aperitivo al dessert.

Maggiori informazioni:

Festa delle Patate a Brunico Festa delle Patate a Brunico
Luogo dell'evento
Map
Categoria
Gastronomia Gastronomia
Ora
10:00 - 18:00
 
Data (e)
  • 14/09/2019
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