Cucina contadina in Alta Val Passiria

Per l’occasione, gli alberghi della zona vi delizieranno con ottimi piatti tradizionali e ricette locali preparate con prodotti di qualità ed erbe aromatiche coltivate in valle dalle contadine.

Il menù è davvero vario… Diversi tipi di canederli, zuppe, secondi piatti a base di selvaggina, arrosti di pecora, contorni di crauti e patate e infine golosi dolci come il “Riibl” di grano saraceno, krapfen e lo storico “Houlerpfandl” della Val Passiria. Ce n’è davvero per tutti i gusti. Anche i palati più esigenti saranno soddisfatti!

Vi è già venuta l’acquolina in bocca? Non vi resta che venire in Alta Val Passiria a degustare le pietanze prelibate preparate con cura dagli chef degli albergi partecipanti.