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Mercato del Pane e dello Strudel

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Un sogno per chi ama il pane e lo strudel: il mercato del pane e dello strudel a Bressanone in Alto Adige.

Dal 1 al 3 ottobre si svolge anche quest’anno a Bressanone il tradizionale Mercato del Pane e dello Strudel.

Quella del pane in Alto Adige è una vera e propria cultura. Ne esistono centinai di tipi diversi: dal pane nero, al pane integrale, a quello con il finocchio, al pane con i semi di girasole o quelli di papavero. Un’intera manifestazione ancora non basta per riuscire ad assaggiarli tutti!

Sono tantissimi gli amanti di questo alimento così semplice e sano ma tanto ricco di sapore, presente in tutte le nostre tavole, come sono numerosi anche gli amanti dello strudel, tipico dolce altoatesino, anche lui dalle mille varianti!

I panettieri in piazza Duomo a Bressanone durante i tre giorni della manifestazione illustreranno le varie tecniche di lavorazione e cottura del pane con marchio di qualità altoatesino, un viaggio nel passato che ci permetterà di scoprire piccoli trucchi e segreti per la riuscita di un ottimo pane!

Ulteriori informazioni:
Organizzatore: Bressanone Turismo Soc. Coop.
Via: Viale Ratisbona 9
Località: I-39042 Bressanone
Tel.: +39 0472 275 252
E-mail: info@brixen.org
Web: www.brixen.org
Quando:
01.10.2021 - 03.10.2021
Orari: 09:30 - 18:30 Ore
Dove:
Piazza Duomo - Bressanone

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