Settimane dei crauti di Lasa
Regione: Val Venosta
La località di Lasa, in Val Venosta, non solo è nota per la lavorazione del suo marmo e la coltivazione di albicocche, ma vanta una lunga tradizione anche nella coltivazione del capuccio bianco e nella produzione di crauti.
Il cavolo bianco è una verdura sana dalla ottime proprietà nutrizionali e curative, in quanto contiene una sostanza simile all'antibiotico.
Per omaggiare questo ottimo ortaggio, dal 19 ottobre al 11 novembre 2018, si terrà l'evento "Settimane dei crauti", durante le quali tutto ruoterà intorno a questo prodotto gastronomico.
Ristoranti ed alberghi della zona serviranno specialità a base di crauti e i negozi attireranno l'attenzione dei visitatori con interessanti offerte d'autunno!
In concomitanza con l'inizio della rassegna, si terrà anche il tradizionale mercato di ottobre dove verranno proposti gustosi piatti e prodotti locali come crauti, krapfen, castagne e succo di mela.
Non mancate all'appuntamento e lasciatevi deliziare dalle prelibatezze di Lasa!
Per maggiori informazioni:
Associazione turistica Silandro-Lasa
Tel.: +39 0473 730 155
info@silandro-lasa.it
