Settimane dei crauti di Lasa
Regione: Val Venosta
La località di Lasa, in Val Venosta, non solo è nota per la lavorazione del suo marmo e la coltivazione di albicocche, ma vanta una lunga tradizione anche nella coltivazione del capuccio bianco e nella produzione di crauti.
Il cavolo bianco è una verdura sana dalla ottime proprietà nutrizionali e curative, in quanto contiene una sostanza simile all'antibiotico.
Per omaggiare questo ottimo ortaggio, dal 18 ottobre al 10 novembre 2019, si terrà l'evento "Settimane dei crauti", durante le quali tutto ruoterà intorno a questo prodotto gastronomico.
Ristoranti ed alberghi della zona serviranno specialità a base di crauti e i negozi attireranno l'attenzione dei visitatori con interessanti offerte d'autunno!
In concomitanza con l'inizio della rassegna, si terrà anche il tradizionale mercato di ottobre (24 ottbre 2019) dove verranno proposti gustosi piatti e prodotti locali come crauti, krapfen, castagne e succo di mela.
Non mancate all'appuntamento e lasciatevi deliziare dalle prelibatezze di Lasa!
Per maggiori informazioni:
Associazione turistica Silandro-Lasa
Tel.: +39 0473 730 155
info@silandro-lasa.it
