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I primi piatti in Alto Adige

Canederli, spätzle, zuppa d’orzo. Questi sono solo alcuni dei tanti deliziosi primi che è possibile gustare in Alto Adige.

Di sicuro tutti voi conoscete i famosissimi canederli: allo speck, agli spinaci o al formaggio, in brodo o asciutti hanno sempre un sapore unico e sono un piatto completo e appetitoso!

Alto-adige.com vi propone alcune ricette della tradizione tirolese per la preparazione di primi davvero ottimi a base di prodotti genuini e di stagione che vi sapranno senza dubbio prendere per la gola!

Provare per credere!

Le ricette sono presentate dal Berghotel Zirm a Valdaora

Le nostre migliori offerte

Schlutzkrapfen e Canerdeli
Schlutzkrapfen e Canerdeli

Specialità dell'Alto Adige: ravioli agli spinaci con burro fuso e canederli!

© Berggasthaus Plörr
Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn

Un Kaiserschmarrn, frittata dolce tipica dell'Alto Adige! Quando arriva in tavola bisogna fare in fretta a mangiarlo, finisce sempre subito!

© Berggasthaus Plörr
Vor- Haupt- und Nachspeisen
Vor- Haupt- und Nachspeisen

L'Alto Adige offre una vasta scelta di ottime specialità!

© Berggasthaus Plörr
Vor- Haupt- und Nachspeisen
Vor- Haupt- und Nachspeisen

L'Alto Adige offre una vasta scelta di ottime specialità!

© Berggasthaus Plörr
Vor- Haupt- und Nachspeisen
Vor- Haupt- und Nachspeisen

L'Alto Adige offre una vasta scelta di ottime specialità!

© Berggasthaus Plörr
Specialità di Val Pusteria
Specialità di Val Pusteria

Quasi ogni paese ha delle proprie specialità, realizzate dalle moglie dei contadini.

© Internet Consulting - Isabel Gräber
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