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Settimane dell'agnello

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In occasione del rientro degli agnelli e delle pecore dalla malga in valle, da metà settembre a inizio ottobre si tengono ogni anno le settimane dell’agnello nella Val d’Ultimo.

Nella stagione autunnale le pecore scendono di nuovo a valle dai pascoli. È proprio in questo periodo che la calda lana di agnello viene venduta durante il tradizionale mercato di Pracupola in Val d’Ultimo, per trasformarsi poi in bellissimi maglioni, sciarpe e prodotti di feltro come pantofole e berretti.

Durante le Settimane dell’agnello in Val d’Ultimo, è possibile ammirare dal vivo la tosatura, avere informazioni sui pastori e sulla loro vita, scoprire di più sulla lavorazione della lana e molto altro ancora!

Naturalmente non poteva mancare l’aspetto gastronomico della festa! Durante le Settimane dell’agnello, gli chef della Val d’Ultimo vi faranno assaggiare il meglio dei piatti a base di agnello con ricette vecchie e nuove!

Ulteriori informazioni:
Organizzatore: Società cooperativa turistica Val d'Ultimo/Proves
Via: S. Valburga 104
Località: I-39016 Val d'Ultimo
Tel.: +39 0473 795 387
E-mail: info@ultental.it
Web: www.merano-suedtirol.it
Quando:
18.09.2021 - 03.10.2021
Dove:
Varie località in Val d'Ultimo - Santa Valburga
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