Giornate delle Fragole in Val Martello

Il piccolo e gustoso frutto rosso incontra da sempre il favore di grandi e piccini! Tutti amano le fragole ed è per questo che si è deciso di concentrarsi su di loro per qualche giorno nella meravigliosa Val Martello.

Durante le “Giornate delle fragole” durante le quali, in diversi ristoranti della valle, si potranno gustare piatti a base di fragole!

Oltre agli ottimi piatti si potrà partecipare, durante tutto il periodo, anche a un interessante programma che vi permetterà di conoscere la fragola, le sue caratteristiche e qualità! Tra le attività in programma workshop conoscitivi sulla fragola e per famiglie, escursioni guidate sul sentiero della fragola, escursione guidata sul percorso della fragola dal campo allo scaffale, mercato con prodotti regionali, laboratori per imparare a preparare la marmellata di fragole, escursioni guidate in e-bike, degustazioni e naturalmente il mercato contadino con festa che si terrà l'ultimo weekend di giugno!

Qui potrete trovare informazioni dettagliate sui ristoranti, le date, gli orari e i costi degli appuntamenti!

La coltivazione delle fragole

In Val Martello le fragole vengono coltivate tra i 900 e i 1.800 metri di altezza. Il clima secco, le giornate calde e le notti fresche, fanno in modo che le fragole maturino lentamente, acquistando così un aroma e un sapore molto particolari.

Proprio grazie alle condizioni climatiche, la raccolta qui è in pieno svolgimento, quando è già terminata nella maggior parte delle altre zone d'Europa. Chi lo desidera può assaggiare le fragole e acquistarle durante il periodo della raccolta presso il Mondo della fragola altoatesina, il punto vendita della cooperativa di produttori di Val Martello. Oltre alle fragole potrete acquistare anche altri golosi prodotti della Val Venosta!