Festival del gusto Dolomites
La nostra redazione cerca di fornire sempre le informazioni in modo dettagliato e preciso ma può succedere che gli eventi subiscano modifiche che non riusciamo ad aggiornare in tempo reale, per questo consigliamo di verificare direttamente con l’ente organizzatore dell’evento date, orari e programmi.Lo scopo della manifestazione, organizzata dall’Unione Albergatori e Pubblici Esercenti (Hgv) della zona, si pone l’obiettivo di riunire la regione dell’Alpe di Siusi dal punto di vista gastronomico, durante un evento sostenibile e dedicato a ospiti e residenti.
Durante le settimane del festival potrete gustare ottimi piatti ed entrare in contatto con la realtà contadina e commerciale della zona.
Eventi speciali
Ad aprire il festival, il 2 giugno, l'evento "Bergler Harass presso Wuhnleger - il pic nic alpino ai piedi del Catinaccio". Ai piedi del Catinaccio potrete gustare prodotti tipici come formaggio di pecora, salame di cervo, pane fatto in casa e Krapfen. Tutte queste prelibatezze vi saranno servite in una graziosa cassetta di legno (Harass in tedesco). Stesi sulla vostra coperta da pic-nic potrete ammirare lo splendido paesaggio ai piedi del Catinaccio e ascoltare musica dal vivo.
Ristoranti partecipanti – (È gradita la prenotazione)
Castelrotto
- Hotel Alla Torre - T +39 0471 706349
- Ristorante San Michele - T +39 0471 700100
- Mea Via - T +39 0471 796299
Alpe di Siusi
- Ristorante Ritsch Schwaige - T +39 0471 727910
- Baita Tschötsch - T +39 320 0661425
- Alpenhotel Panorama - T +39 0471 727968
- Zallinger - T +0471 727947
Fiè allo Sciliar
- Romantik Hotel Turm - T +39 0471 725014
- Pitschlmann - T +39 0471 725544
- Hofer Alpl - T +39 3494008560
- Umser Mühlele - T +39 371 38 46 531
Programma di contorno
Anche molte aziende della zona, oltre ai ristoranti, offrono un ricco programma d’intrattenimento, con visite guidate e degustazioni di prodotti locali direttamente dal produttore.
- Maso Pfleger - Visita guidata al maso delle erbe biologiche
- Caseificio Hof zu Fall - Visita guidata & degustazione formaggi
- Maso Stampfer - Visita guidata & degustazione speck
- Destillerie Zu Plun - Visita guidata & degustazione gin
- Caseificio Malga Gostner - Visita guidata & degustazione formaggi
- Caroma Caffè - Visita guidata alla torrefazione
- Tenuta Prackfol - Visita guidata & degustazione vini
Per iscrizioni e dettagli sulle singole manifestazioni, rivolgersi agli Uffici informazioni di Castelrotto, Siusi allo Sciliar, Fiè allo Sciliar e dell'Alpe di Siusi.
Via: Via del Paese 15
Località: I-39050 Fiè allo Sciliar
Tel.: +39 0471 709 600
E-mail: info@seiseralm.it
Web: www.seiseralm.it
