da 166 €

MIRABELL DOLOMITES HOTEL

Luxury . Ayurveda & SPA | Valdaora a Plan de Corones

da 205 €

WINKLER 5-Star Design Hotel

Design hotel | San Lorenzo al Plan de Corones

da 163 €

VIKTORIA ALPINE HIDEAWAY

Hotel benessere | Avelengo presso Meran

da 93 €

Hotel Leitner

Puro relax | Rio di Pusteria in Valle Isarco

da 118 €

Hotel Saltauserhof

Hotel benessere | San Martino in Passiria

da 89 €

Hotel Vilpianerhof

Hotel per attivi | Terlano in Bassa Atesina

da 255 €

Quellenhof Luxury Resort Passeier

Paradiso per il benessere e lo sport | San Martino in Val Passiria

da 205 €

LANERHOF Relax & Active Retreat

Wellness hotel | San Lorenzo al Plan de Corones

da 438 €

Naturhotel Waldheim

Hotel per attivi | Anterivo in Bassa Atesina

da 134 €

Falkensteiner Hotel Falkensteinerhof

-20% sulla tua vacanza estiva | Valles in Valle Isarco

da 125 €

Falkensteiner Hotel Antholz

Adults Only | Anterselva al Plan de Corones

da 100 €

Hotel Tirolerhof

Hotel benessere | Monguelfo-Tesido al Plan de Corones

da 252 €

SOLVIE Calm Inspiring Getaway

Sporthotel | Falzes al Plan de Corones

da 125 €

Hotel Waldhof

Vitalpina Hotel | Rablà presso Merano

da 120 €

Hotel Tenz

Hotel a gestione familiare | Montagna della Bassa Atesina

da 98 €

Granpanorama Hotel Sambergerhof

Hotel panoramico | Villandro in Valle Isarco

da 122 €

Majestic – Unique Spa Resort

Wellness hotel | Riscone al Plan de Corones

da 140 €

Hotel Sand

Bike hotel | Castelbello Ciardes

Frittelle di mele

Una deliziosa ricetta: le frittelle di mele! Una vera specialità dell'Alto Adige.

Hotel gourmet in Alto Adige

**Frittelle di mele con gelato alla vaniglia**
Goloso dolce dell'Alto Adige
RitaE / 2690 images

Ingredienti

2-3 mele
125g farina
125ml l latte
2 uova
1 cucchiaio d'olio
½ bustina di zucchero vanigliato
1 cucchiaio zucchero
pizzico di sale
Altro: olio per friggere, 3 cucchiai di zucchero, 1 cucchiaio cannella

Preparazione

Sbucciare le mele, eliminare i torsoli e dividerle in fette da 0,5 cm. Per la pastella mescolare la farina con il latte fino ad ottenere una consistenza omogenea e aggiungere poi i rossi d'uovo, l'olio e lo zucchero vanigliato.

Sbattere i chiari d’uovo con il sale, montarli a neve e infine aggiungerlo alla pastella. Riscaldare per bene dell’olio in una padella e friggere le frittelle dopo averle passate per bene nella pastella.

Mischiare lo zucchero con la cannella e cospargere sulle frittelle.