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Mela Alto Adige IGP

L’Alto Adige è, per i suoi 18.000 ettari di terreni coltivati, il più grande frutteto d’Europa.

L’intera valle è ricca di frutti meravigliosi: albicocche, uva, ciliegie, fragole, frutti di bosco. Il frutto più conosciuto e simbolo soprattutto della Val Venosta è la mela, che ha meritato anche il riconoscimento IGP  ( indicazione geografica protetta).

Tutta l’area intorno a Bolzano, la Val Venosta, la Val d’Adige e la Valle Isarco sono caratterizzate da clima temperato e sono baciate dal sole per più di 300 giorni l’anno, questo fa di queste zone un territorio molto adatto alla coltivazione della mela e degli altri frutti che vi crescono!

Il sole, le temperature, l’aria cristallina dona ai frutti un profumo e un gusto meravigliosi!

Visitare una di queste zone in primavera si rivelerà uno spettacolo senza eguali, è infatti il periodo della fioritura e le colline e le vallate si tingono di tutte le sfumature dal bianco al rosa.

I meleti coprono davvero distese enormi, non a caso, l’Alto Adige da solo produce il 30% della produzione nazionale di mele.

Le varietà di mele che si possono trovare in Alto Adige sono molte, tutte ottime da mangiare, come: Stark Delicius, golden Delicius, Rayal Gala, Fuji, Granny Smith, Pink Lady. Molte qualità sono nuove e sono state ottenute da incroci come la Jonagold, la Braeburn, la Elstar e la Idared.

Le mele sono ingrediente principale per molti piatti in cucina come torte, strudel, succo di mela e aceto.

Pur Südtirol
Pur Südtirol
Meran, Lana, Bruneck, Brixen & Bozen
+39 0473 012113
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Immagini

Strudel di mele
Strudel di mele

Un prodotto di qualità dell'Alto Adige

IDM/Südtiroler Apfelkonsortium/Patrick Schwienbacher
Mercato della Frutta Bolzano
Mercato della Frutta Bolzano

Al mercato della frutta di Bolzano è possibile acquistare mele dell'Alto Adige e di altre regioni d'Italia.

Verkehrsamt Bozen - Luca Guadagnini
Mele dall'Alto Adige
Mele dall'Alto Adige

Croccanti, succose, dolci: le mele dell'Alto Adige non sono apprezzate solo in Alto Adige.

Tourismusverein Südtiroler Unterland - Albert Ceolan
Fioritura dei meli a Naz-Sciaves
Fioritura dei meli a Naz-Sciaves

Nei dintorni di Naz-Sciaves si trovano numerosi frutteti.

Tourismusverein Natz-Schabs - Hannes Niederkofler
Mele dell'Alto Adige
Mele dell'Alto Adige

Il frutto croccante, succoso e dolce dell'Alto Adige viene coltivato in varie regioni.

Tourismusverein Natz-Schabs - Hannes Niederkofler
Mele dell'Alto Adige
Mele dell'Alto Adige

300 giorni e 2.000 ore di sole all'anno, sono l'ideale per far maturare le mele in Alto Adige.

Smileus #31949288

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