Frutta della Val Venosta
La Val Venosta è conosciuta come il frutteto dell'Alto Adige: fragole, albicocche, vino e soprattutto mele provengono da questa regione baciata dal sole.
L'estate in Val Venosta è un'esperienza davvero speciale. Il piacevole clima mediterraneo, tra il caldo del sud e le fresche temperature del nord, è l'ideale per chi cerca il relax. Tuttavia, la valle ricca di contrasti attraenti è anche il posto giusto per gli intenditori, soprattutto per gli amanti della frutta.
La mela della Val Venosta ha da tempo il suo posto al sole, anche se sopra di essa brillano i bianchi ghiacciai. Questo può essere inteso sia in senso letterale che figurato, ma è sicuramente vero. Perché i molti giorni di sole - oltre 200 all'anno - conferiscono a questo frutto croccante una qualità molto particolare, apprezzata ben oltre i confini della regione.
Oltre alle mele, anche l'albicocca della Val Venosta gode di una reputazione particolarmente buona. Il frutto, di colore arancione pallido, è morbido, agrodolce e succoso ed è considerato da molti intenditori il migliore. Questo antico tipo di frutto ha radici asiatiche e viene coltivato in Val Venosta da oltre 100 anni. Il clima non troppo caldo e le scarse precipitazioni offrono condizioni favorevoli.
Alle mele e alle albicocche, in Val Venosta si aggiungono le fragole. Mentre altrove la raccolta è già terminata, in Val Martello, in Val Venosta, le fragole vengono ancora raccolte. La raccolta tardiva è decisiva per la particolare qualità dei frutti rossi.
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