I migliori vini bianchi dell’Alto Adige

Ritrovamenti di semi infatti, testimoniano che la vite si poteva trovare qui già prima dell'era glaciale. Il clima e la topografia dell'Alto Adige poi hanno reso possibile lo sviluppo della coltivazione di uve bianche e nere.

Più del 60% dei vigneti dell'Alto Adige sono coltivati con uve bianche e la tendenza è in aumento. Ruländer o Pinot grigio, Pinot bianco e Chardonnay. I vini altoatesini si distinguono per i loro gusti freschi, fruttati, decisi. Uve bianche come il Gewürztraminer, il Silvaner, il Müller-Thurgau, il Riesling, il Sauvignon, il Veltliner o il Kerner sono conosciute ed apprezzate in tutta Italia e anche oltre i confini nazionali.

Ecco un elenco dei più famosi vini bianchi

• Pinot bianco
  Il Pinot bianco è un vino bianco fresco e fruttato, di colore giallo verdognolo fino a giallo chiaro, con leggero profumo di mela e sapore pieno.

• Chardonnay
  Lo Chardonnay è un vino bianco molto apprezzato e richiesto, di colore giallo verdognolo, dal profumo delicatamente fruttato e secco, sapore fresco e vivace.

• Pinot grigio
  Il Pinot grigio è un vino bianco pieno e ricco di estratto, di colore giallo paglierino, con profumo delicato e sapore gradevolmente morbido.

• Gewürztraminer
  Il Gewürztraminer è, nel frattempo, uno dei vini più richiesti dell'Alto Adige. È un vino bianco di colore giallo paglierino fino a giallo oro, ben strutturato.

• Müller Thurgau   
  Il Müller Thurgau è un vino bianco gustoso dal colore giallo verdognolo fino a giallo chiaro, con profumo delicato.

• Sauvignon   
  Il Sauvignon è un vino bianco fine, leggermente aromatico, di colore giallo verdognolo, dal profumo intensamente erbaceo.

• Silvaner
  Il Silvaner è un bianco gradevolmente fresco, di colore da giallo chiaro a verdognolo, con un profumo di fieno tagliato.

• Moscato giallo   
  Il Moscato giallo è un vino da dessert fine ed aromatico, di colore da giallo a giallo oro, con un profumo di uva moscato e un sapore marcatamente dolce.

• Riesling    
  Il Riesling, originario della Germania, è un vino bianco fine, di colore da giallo chiaro a verdognolo, con un aroma tenue e leggermente etereo.

• Kerner   
  Il Kerner è un bianco aromatico dal carattere deciso, di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, con profumo delicato.

• Veltliner   
  Il Veltliner è un vino bianco fresco e fruttato, gradevolmente aromatico di colore da verdognolo a giallo chiaro, con delicati aromi di fiori ed erbe.

• Riesling italico   
  Il Riesling italico è un vino bianco fresco e vivace, di colore da verdognolo a giallo chiaro, nel profumo piuttosto delicato e tenue, ma in compenso fresco e gradevole.