Hugo: aperitivo dall'Alto Adige

Quello che è sicuro è che la moda degli ultimi anni in tema di aperitivo la detta l’Alto Adige, con un aperitivo fresco, più leggero dell’ormai inflazionato spritz, ideale nel periodo estivo ma anche in quello invernale e con ingrediente principale una delle particolarità dell’Alto Adige: il succo di fiori di sambuco!

Stiamo parlando dell’Hugo, un aperitivo nato proprio in Alto Adige e che poco per volta si sta facendo conoscere e apprezzare anche nel resto dell’Italia, diciamo che qui in Alto Adige ormai dà del filo dal torcere al tanto amato spritz, chissà quanto ci metterà a raggiungere gli stessi risultati anche nel resto d’Italia.

L’Hugo è amato soprattutto dal sesso femminile ma anche gli uomini sembrano apprezzarlo! Vediamo quali sono gli ingredienti di questo semplice quanto buono cocktail, ideale per un aperitivo con gli amici! Come abbiamo detto l’ingrediente principale è lo sciroppo di sambuco, un fiore che cresce rigoglioso e abbondante in Alto Adige nel periodo primaverile, poi prosecco, acqua frizzante, ghiaccio, un paio di foglie di menta e una fettina di limone o lime e il gioco è fatto. Niente di complicato come potete vedere, ma il risultato è assicurato!