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Charme Hotel | Lana presso Merano
Frittelle di mele
Una deliziosa ricetta: le frittelle di mele! Una vera specialità dell'Alto Adige.
Una dolce prelibatezza dall'Alto Adige
IDM Südtirol - Frieder Blickle
Goloso dolce dell'Alto Adige
RitaE / 2690 imagesIngredienti
- 2-3 mele
- 125g farina
- 125ml l latte
- 2 uova
- 1 cucchiaio d'olio
- ½ bustina di zucchero vanigliato
- 1 cucchiaio zucchero
- pizzico di sale
- Altro: olio per friggere, 3 cucchiai di zucchero, 1 cucchiaio cannella
Preparazione
Sbucciare le mele, eliminare i torsoli e dividerle in fette da 0,5 cm. Per la pastella mescolare la farina con il latte fino ad ottenere una consistenza omogenea e aggiungere poi i rossi d'uovo, l'olio e lo zucchero vanigliato.
Sbattere i chiari d’uovo con il sale, montarli a neve e infine aggiungerlo alla pastella. Riscaldare per bene dell’olio in una padella e friggere le frittelle dopo averle passate per bene nella pastella.
Mischiare lo zucchero con la cannella e cospargere sulle frittelle.
Specialità Alto Adige
Alloggi selezionati in Alto Adige
- Hotel raffinato e ricco di charme
- Camere luminose ed eleganti
- Piscina e area sauna
- Ottima cucina e cantina di vini
- Ai piedi del comprensorio di Plan de Corones
da
140,00 €
a notte
- Posizione tranquilla in un paesino di montagna
- Oasi di benessere alpino
- Cucina con prodotti freschi e regionali
- Escursioni guidate
- Atmosfera accogliente e familiare
da
133,00 €
a notte
TOP HOTEL
- Hotel benessere a 5 stelle
- 5.500 m² Adults Only Premium Spa
- Cucina pluripremiata
- Vario programma di attività
- DolceVita Hotels: Prenotare 1 hotel – e accedere ai servizi di 5
da
239,00 €
a notte
TOP HOTEL
- Posizione centrale a Plan de Corones – a soli 800 m dalla funivia
- Area benessere di 1.200 m² con piscine, saune e laghetto naturale
- Green fee incluso al campo da golf Val Pusteria
- Ampia offerta di attività estive e invernali
- Aree per famiglie e zone relax riservate agli adulti
da
165,00 €
a notte