Il bue di Pasqua
Tipicamente pre-pasquale è il ritrovo di venditori e compratori di bestiame al quale prendono parte anche molti curiosi.
Tutto ciò avviene nella "stalla d'aste" di San Lorenzo ogni anno, un paio di settimane prima di Pasqua. I buoi che possono pesare tra i 600 e i 1.000 kg e impressionano con il loro aspetto imponente, vengono messi all'asta qui dagli allevatori della Val Casies e quindi venduti ai migliori compratori.
Dove comprare la carne:
Sarà possibile comprare la carne genuina presso: Despar, Eurospar, Interspar, Macelleria Senfter di San Candido, Macelleria Egger Peter & Co. a Bolzano e presso l'Hotel Quelle di Casies.
Immagini
Ogni anno prima di Pasqua si svolge a San Lorenzo di Sebato un'asta dei migliori buoi della Val Casies.
© Tourismusverein Gsieser Tal - Kamilla Photography
Ogni anno prima di Pasqua si svolge a San Lorenzo di Sebato un'asta dei migliori buoi della Val Casies.
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Ogni anno prima di Pasqua si svolge a San Lorenzo di Sebato un'asta dei migliori buoi della Val Casies.
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Ogni anno prima di Pasqua si svolge a San Lorenzo di Sebato un'asta dei migliori buoi della Val Casies.
© Tourismusverein Gsieser Tal - Kamilla Photography
Ogni anno prima di Pasqua si svolge a San Lorenzo di Sebato un'asta dei migliori buoi della Val Casies.
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Tipicamente pre-pasquale è il ritrovo di venditori e compratori di bestiame al quale prendono parte anche molti curiosi.
© Internet Consulting
Tipicamente pre-pasquale è il ritrovo di venditori e compratori di bestiame al quale prendono parte anche molti curiosi.
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La Val Casies offre numerose malghe idilliache che possono raggiunte attraverso sentieri ben marcati.
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