Osterie contadine in Alto Adige

Una colazione equilibrata è il modo migliore per iniziare la giornata. Molti agriturismi offrono anche un ricco buffet con tutto ciò che si può desiderare: marmellate, uova fresche, formaggio e burro sul pane fatto in casa, più un bicchiere di latte freddo. Può una giornata iniziare meglio?

Dopo una bella colazione, sarete felici di fare un'escursione o un giro in bici nella natura incontaminata dell'Alto Adige, dove le osterie contadine vi invitano a fare una piacevole pausa. Qui potrete gustare piatti tradizionali e sofisticati come Schlutzer, Tirtlan o salsicce fatte in casa con crauti. Ci sono anche deliziosi dolci i krapfen ripieni con marmellata di albicocche o lo strudel.

E dopo una bella merenda a base di speck e formaggio, potrete completare il vostro viaggio alla scoperta dei sapori dell’Alto Adige, con un’ottima grappa fatta in casa.

Gallo Rosso: il piacere di mangiare nelle Osterie Contadine 

Gli agriturismo e le osterie contadine del Gallo Rosso offrono una combinazione unica di ospitalità tradizionale altoatesina e sapori autentici. Qui vengono serviti solo ingredienti della fattoria e della regione, dallo speck al formaggio e specialità locali, accompagnate da vini fatti in casa o succhi di frutta freschi.

Che si tratti di un conviviale Törggelen in autunno o di una piacevole serata in un'atmosfera rustica, le osterie del Gallo Rosso sono sinonimo di qualità genuina e senza fronzoli. Ogni maso conserva la propria tradizione culinaria e invita gli ospiti a sperimentare con tutti i sensi il carattere originale dell'Alto Adige. Una visita non vale solo per i buongustai, ma per chiunque voglia scoprire l'autentico stile di vita altoatesino.